Le Cola des Alpes
Modifié le
12 septembre 2010
Par
Constin
C'est une vocation née de voyages en Amérique du Nord il y a une quinzaine d'années et la découverte de micro-brasseries qui a poussé Lionel Alphand .........
à créer en 1998 la micro-Brasserie familiale L&L Alphand installée à Vallouise, au coeur du Pays des Ecrins dans les Hautes-Alpes.
L'Alpen Cola, un nouveau défi
Si depuis toutes ces années, ce brasseur passionné a réussi avec succès à développer une gamme de bières très variée allant de la Blanche à la Stout en passant par la Blonde et l'Ambrée, Lionel Alphand avait d'autres projets. Il souhaitait, depuis la création de la brasserie, diversifier son offre en créant notamment un produit grand public et sans alcool, le Cola.
L'Alpen et l'Alpa Cola, deux dénominations pour le même produit qui se veut 100 % français fait à base d'arômes naturels élaborés par une entreprise spécialisée dans les arômes à Grasse. L'Alpen, le cola de l'hiver et l'Alpa, le cola de l'été...
Ce cola artisanal apprécié pour sa différence est réalisé à partir d'eau de source et d'arômes naturels de végétaux soigneusement sélectionnés et présente en bouche un goût « citron vert ». Il est, par ailleurs, sans caféine et garanti sans OGM.
La Limonade, la tradition des brasseurs
Il est de tradition pour un brasseur de proposer également une boisson à base d'eau, de sucre et d'extrait de citron jaune, plus connue sous le nom de limonade. Pour ne pas échapper à cette tradition, la micro-brasserie L&L Alphand a créé depuis ce printemps une limonade artisanale à base d'eau de source et d'arômes naturels sous le même principe que le Cola.
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