en présence des écoliers, des cuisiniers du centre Lepoire et des petits producteurs d'Echanges Paysans- qui approvisionnent le restaurant scolaire en produits frais, bio et locaux - ainsi que de l'association au Coin du Jeu de Briançon. Comme l'an passé, les parents d'élèves délégués sont invités à venir déguster les produits locaux proposés à la cantine. Nouveauté de cette année : l'école Carlhian Rippert et tous les directeurs d'école sont également conviés à ce temps d'échange convivial et gourmand. Au menu, du bon, du frais, du local, du bio :  pan bagnat à base de salade verte, tomates, fromage et poulet ; chips de betterave, carottes et pommes de terre; glace. La preuve par l'assiette ! Ce déjeuner champêtre vous donnera l'occasion de découvrir les améliorations qualitatives apportées aux repas scolaires, dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Faisant la part belle aux aliments frais, biologiques et fermiers, issus de filières courtes, les plats de la cantine sont accommodés avec gourmandise pour éveiller les papilles des enfants et leur donner le goût d'une alimentation saine et variée.