Repas Bio & Education à l’environnement

Depuis 2005, la Communauté de Communes de l'Embrunais et l'ensemble des communes du canton, en partenariat avec le Centre hospitalier d’Embrun et les associations Génépi, Terre d’Eden et Agribio Hautes-Alpes, organisent des actions de sensibilisation sur un choix d'alimentation de qualité et respectueux de l'environnement, en favorisant l'introduction de produits bio, locaux et de saison dans les restaurants scolaires.

 

Toujours plus d’aliments bio dans les menus des écoles primaires.

Ce projet intitulé « Repas bio et Education à l'Environnement » va se poursuivre dans l'ensemble des écoles de l'Embrunais pour l'année scolaire 2009-2010.

 

Il se décline en deux volets complémentaires :

- l'introduction régulière de produits bio dans le repas des enfants. Pour cette année, les enfants mangeront du pain bio et un autre produit (fruit, légume ou produit laitier bio) une fois par semaine. A noter que les enfants de l'école de Saint André d'Embrun auront des produits bio avec une autre fréquence puisque leur restaurant scolaire est livré par la cantine scolaire de RISOUL et non par l'Hôpital d'Embrun.

- la mise en place d'animations pédagogiques. D'ici les vacances de Noël, une animation sera assurée dans chaque restaurant scolaire par Gaëtan Martinon, (Terre d’Eden), éducateur à l'environnement, afin d'assurer l'accompagnement des enfants et les sensibiliser à l'agriculture biologique. Pour 2010, est également prévue la préparation d'un spectacle sur le thème de la protection de l’environnement et de l’alimentation biologique avec le centre de loisir intercommunal de Baratier qui souhaite réaliser un projet sur ce thème.