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Avenir du restaurant le Bocal à Briançon

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Le Café-resto Le Bocal est né en avril 2012 grâce au fruit du travail de deux associations, La Poêle Dans La Main et l’Epine-Vinette. Son but assumé est celui de proposer une alimentation différente, biologique, locale, faite-maison, avec le sourire et avec le coeur.  C’est réussi !……………….

Parallèlement, le comité de programmation Les Agités Du Bocal nous offre une programmation culturelle et citoyenne originale et de qualité avec des concerts, des expos, des rencontres et bien d’autres moments de partage et de richesse.

 

Malheureusement, Le Bocal va bientôt fermer ses portes. Malgré l’engouement qu’il a suscité,  le projet est fragile, notamment sur l’aspect financier. Tout simplement. Et personne n’y peut rien. C’est avec émotion que cette dure décision a été prise, compte-tenu de l’énergie passée par une solide équipe passionnée et de tous les sourires et compliments que Le Bocal a pu récolter. Heureusement, les valeurs restent, l’énergie aussi et c’est à parier que vous entendrez encore parler de nous.

 

A ce propos, L’Epine-Vinette poursuit sa longue vie grâce à son nouveau magasin et d’autre projets  dans les cartons. Quant à La Poêle Dans La Main, elle reste impliquée dans la vie associative briançonnaise, en proposant ses petits plats sur d’autres événements ou en créant les siens justement !  N’hésitez pas à nous contacter !

 

Et puisqu’on en parle !

Le dimanche 22 septembre : après-midi Troc Ton Bocal ! Vide-Bocal et vente des meubles, des ustensiles… Avec à manger et à boire, de la musique, des sourires…

Le Samedi 19 octobre : la soirée d’adieu ! A l’Espace Babylone, dans le cadre des nouvelles soirées « Quartiers Libres » aux associations. A manger, à boire, le concert de Vialka, de la musique qui s’écoute et qui se danse, une grosse fête pour attaquer l’automne !

 

En attendant, le Bocal fermera définitivement ses portes le vendredi 20 septembre. Après le service s’il vous plaît. D’ici là, inutile de dire que la cuisine va déborder de saveurs et d’inventivité pour vous laisser l’eau à la bouche…

Au plaisir de vous y croiser une dernière fois, et par ce geste, de soutenir cette belle fin d’aventure qui en a bien besoin !

 

 

Merci à tous et au plaisir…

 

 

Le conseil d’administration de La Pôle Dans La Main

 

 

 

 

PS : Les adhérents de l’association trouveront plus de détails dans le compte-rendu de la dernière assemblée générale du 19 août 2013.

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