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Ateliers de découverte cuisine santé : dernier rendez-vous 2017 le mercredi 18 octobre

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Ateliers de découverte cuisine santé Dernier rendez-vous 2017 : mercredi 18 octobre > 16h30-18h > salle du Prorel *
Cuisiner n’est pas votre tasse de thé ? Votre budget alimentaire est dans les choux ? Venez participer aux ateliers de cuisine santé proposés gratuitement par le CCAS de Briançon. Vous y découvrirez que pour une bouchée de pain, et en deux coups de cuillère à pot, il est possible de mitonner un délicieux festin vitaminé.Tous aux fourneaux !Ces ateliers gratuits, d’une durée d’1h30 à 2h, sont animés par une diététicienne du CODES et par la responsable de l’équipe de restauration collective de la Ville de Briançon.Après une présentation des qualités nutritionnelles des aliments de saison au menu, les animatrices mettent la main à la pâte. Elles cuisinent un repas complet pour 4 personnes incluant mise en bouche, entrée, plat et dessert, pour moins de 2,50€/personne. Les participants sont conviés à déguster les plats composés sous leurs yeux. Et ils repartent avec les fiches recettes associées. Les recettes mettent à l’honneur une cuisine alternative, faisant la part belle à des produits souvent oubliés, tels les céréales complètes et les légumineuses. L’occasion de découvrir leur intérêt nutritionnel, leurs qualités gustatives et leurs modes de cuisson. A travers cette initiative, entièrement financée par le CCAS, Briançon, ville PNNS**, poursuit son action en faveur du « bien manger ». Inscrites au cœur de sa politique de santé publique, la nutrition et l’éducation alimentaire président aux menus de la cantine scolaire et de l’opération « Un fruit à la garderie », qui donnent la primeur aux produits frais, bio et locaux.A vos agendas !Ouverts à tous et gratuits, les ateliers de cuisine santé se déroulent entre 16h30 et 18h dans 5 quartiers différents de la ville : Mercredi 26 avril à l’école de Forville Mercredi 31 mai à l’école des Artaillauds Mercredi 5 juillet à l’école de Pont de Cervières Mercredi 13 septembre au centre Lepoire Mercredi 18 octobre à la salle du Prorel*La salle du Prorel est située au 9 avenue René Froger (ancienne école du Prorel) **Programme National Nutrition Santé auquel la Ville a adhéré en 2011.

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