La vie reprend : l’Auberge de Violaine au Monêtier les Bains prévoit de rouvrir le 15 juin avec beaucoup d’incertitudes – www.dici.fr

Dans la vallée de Serre Chevalier comme partout ailleurs, les hôtels se demandent à quelle sauce ils vont être mangés, à l’image de Violaine Piquet-Gauthier, gérante de l’Auberge de Violaine au Monêtier les Bains, qui prévoit de rouvrir son établissement le lundi 15 juin, tout en étant dans l’attente des mesures d’hygiène à mettre en place. En début de saison, l’hôtel n’étant pas complet et avec un restaurant de 100 m2, il sera aisé de laisser un grand espace entre les tables, la vaisselle et les verres seront lavés avec des…